Món ăn khi hoàn thành có mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này rất dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian, các bạn có thể đãi gia đình trong những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram thịt bò (bắp,nạm, gân tùy thích)
• 1 hộp đậu trắng
• 1 trái dừa tươi
• 1 hộp đậu trắng
• 2 muỗng hành, tỏi băm
• Gia vị gồm: dầu chiên, nước tương, đường, tiêu, hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm:

Bò hầm đậu trắng

• Thịt bò cắt thành miếng vừa ăn, rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi, xả lại sạch cho bớt mùi, sau đó ướp với nước tương và các gia vị để khoảng 10 phút cho thấm.

• Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Dừa chặt lấy nước.
• Bắc chảo lên bếp, để nóng cho một ít dầu chiên và tỏi bằm vào xào thơm, sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn cho thịt săn.
• Cho nước dừa vào nấu riu riu cho thịt mềm vừa ý cho cà-rốt vào khoảng thì cho đậu vào. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Múc bò nấu đậu trắng ra tô, cho rau thơm lên, dùng với bánh mì.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)